Entsalada janzteko industria /Mayonnasie homogeneizatzeko depositua
PRODUKTU PARAMETROAK
Sistemaren diseinua sinplea da, funtzionamendua sinplea da eta makina osoaren altuera lekua aurrezten da. Nahasketa ekipamendu aurreratuek produktu amaituen kalitate uniformea bermatzen dute. Sistemak funtzio dibertsifikatuak ditu eta diseinu ezberdinekin pareka daiteke, hala nola, hutsean, jaka berotzeko / hoztekoan, hozkailuaren estalkiaren irekiera anitzeko diseinuan, laginketa diseinuan, etab. Horiek guztiek ekipamendu hau material fluidoak prozesatzeko ekipo ezin hobea bihurtzen dute. Sistema diseinu malgua da eta industria desberdinetako erabiltzaileen beharren arabera pertsonalizatu eta konfigura daiteke.
Forma eta oinarrizko prozesua
Kanpoko zirkulazioa homogeneizatzeko sistema da muina, xurgapen, ponpaketa, dispertsio eta CIP garbiketa funtzio anitzak integratzen dituena. Bi etapako ponpa gorputzari esker homogeneizazio sistemak materiala nahasteko ahalmena ez ezik, ponpatzeko ahalmen handia ere eskaintzen du, oso likatsua den materialetarako ere egokia baita. Kanpoko zirkulazioko homogeneizazio-sistemari esker, ur-fasea eta olio-fasea zuzenean emultsionatu daitezke homogeneizazio-sisteman eta, ondoren, erreaktorera ponpatu nahasteko, eta horrek prozesu tradizionalaren akatsak eta gabeziak ekidin ditzake.
Ziklo handiko prozesatzeko ahalmena, ekoizpen materialaren partikulen tamainaren uniformetasuna eta eraginkortasun handiko emultsionatzea eta homogeneizatzea uztartzen dituen sistema eraginkorra da. Likido solidoa zuzenean gehitu daiteke emultsionatzaile burura, eta azkar eta guztiz emultsionatu eta barreiatu egiten da aglomerazioa ekiditeko. CIP garbiketa prozesuan, kanpoko zirkulazio emultsionatzaile ponpa sistema entregatzeko ponpa gisa erabil daiteke CIP spray birakaria biratzeko presio altuko garbiketa fluidoa emateko.
1. Emultsionatutako eta barreiatutako faseak zuzenean gehitzen zaizkio lan-buruari.
2. Tiratzeko hagaxkaren diseinu modularra egokia da mantentze-lanetarako eta desmuntatzeko.
3. Produktuen zirkulazioak, CIP garbiketak eta isurketak ez dute ponpa osagarririk behar.
4. Aukeratu libre materiala emultsionazio barrunbetik igarotzen den ala ez.
5. Prozesatzeko efektu hobea eta prozesatzeko denbora laburragoa.
Emultsionazio-sistema nagusia elikadura-ontzi desberdinekin, tratamendu aurretiko erreakzio-tangekin eta isurketako buffer-tangekin hornitu daiteke. Beharren arabera, berotzeko edo hozteko gailu desberdinak ere gehitu daitezke. Lurruna zuzenean sar daiteke zirkulazio hodian materiala berotzeko.
Sistemaren kontrol elektronikoko unitatea ere pertsonaliza daiteke, botoien kontrol sinplea eta PLC ukipen pantailako sistema errezeta kontrolarekin barne. Eskuzko edo guztiz automatikoa den ekipoa ere eman dezakegu, behar den moduan.
Atzerrian ekipamendu mota berarekin alderatuta, gure sistema automatiko atsegina bezeroen beharrak asebete ditzake errendimendu aldetik eta sistemaren esperimentu errazak ere eman ditzake. Haiek baino abantaila gehiago ditugu prezioari, entrega-denborari eta saldu osteko zerbitzuari dagokionez.